Curiosidades del vino: El color nos dice muchas cosas del vino.
Cuando nos fijamos en la cata de un vino, en muchas ocasiones solemos «pasar» de la descripción que el autor nos hace del color por considerar que tampoco nos va […]
Archivo de la etiqueta: Curiosidades del Vino.
¿Como enfriar rápidamente una botella de vino?.
Todo el mundo conoce, más o menos, los dos trucos más sencillos para enfriar rápidamente una botella de vino. En estos casos el hielo y el congelador son una herramienta […]
Curiosidades del vino: El nombre de la Tempranillo.
Si hay una uva a la que se le conocen muchísimos nombres, esa es la tempranillo, uno de los motivos de que tenga tantos nombres es que está muy extendida […]
Curiosidades del vino: ¿Son mejores las cepas viejas que las jóvenes?.
En muchas ocasiones hay vinos que lucen orgullosos en su etiquetado la frase: «cepas viejas», o «viñas viejas», o «viñedos centenarios»,… Supuestamente, el consumidor entiende que un vino elaborado con […]
Curiosidades del vino: ¿Chacolí o Txakoli?
Consultando el diccionario de la Real Academia Española (que se puede consultar online), el término «txakoli» no existe en Castellano, la palabra que si existe es: «chacolí»: chacolí Del vasco txakolin. […]
Curiosidades del vino: El último clarete.
Hoy en día, en Europa, la elaboración de «claretes» no está permitida para «vinos de calidad»… nos referimos con «clarete» al vino rosado resultante de mezclar vinos tintos y blancos… […]
El blog de Vinoteca Pop! The Wine 