Rompiendo el dogma: González Puras 2018.
Durante el pasado fin de semana, aprovechando que sacábamos a degustación el vino González Puras Rosado en su añada del 2018, aprovechamos para romper un poco los esquemas y comparamos […]
Durante el pasado fin de semana, aprovechando que sacábamos a degustación el vino González Puras Rosado en su añada del 2018, aprovechamos para romper un poco los esquemas y comparamos […]
Es algo curioso, pero resulta imposible distinguir el vino clarete del vino rosado por su color, no lo intenten, es muy probable que se equivoquen, esos rosados de tonos cebollas […]
Hoy en día, en Europa, la elaboración de «claretes» no está permitida para «vinos de calidad»… nos referimos con «clarete» al vino rosado resultante de mezclar vinos tintos y blancos… […]
¿Qué es rosado?, ¿Qué es clarete?, el diccionario de la RAE (Real Academia Española) no deja lugar a dudas, bueno, la verdad es que no resuelve absolutamente nada ante esta […]
Muchas personas consideran de un «pijerío pedante» hacer la distinción entre rosado y clarete, pero para cualquiera que le gusten estos vinos de suaves tonalidades y afrutados aromas, esta distinción […]
Cuando comencé a conocer el vino, siempre he pensado que el vino rosado (si está elaborado por entero con uvas tintas) o clarete (si se elabora mezclando vino blanco […]