Curiosidades del vino: El último clarete.
Hoy en día, en Europa, la elaboración de «claretes» no está permitida para «vinos de calidad»… nos referimos con «clarete» al vino rosado resultante de mezclar vinos tintos y blancos… […]
Archivo de la etiqueta: champán
¿Se dice champán o champagne?.
En alguna ocasión nos encontramos con gente que pasa verdaderas calamidades para pronunciar la palabra «champagne», con un exquisito acento francés, para referirse al famoso vino de la región de […]
Cata: Cava VS Champán, 07.12.2015
Una cata siempre polémica, que más que para comparar, nos sirve para disfrutar de diferentes vinos espumosos. Todas las comparaciones son odiosas, sobre todo cuando se comparan dos vinos tan […]
¿Qué tipo de copa elijo a la hora de beber vinos espumosos?.
Cada copa tiene sus «intríngulis», no son solamente «esnobismos», resulta determinante el continente para el desarrollo del contenido, pero a groso modo diremos que si somos de servirnos poco vino […]
Como manejar correctamente una botella de vino espumoso.
El servicio del cava o de cualquier otro vino espumoso, se basa todo el, en un solo aspecto: No romper la armonía existente entre el vino y el gas carbónico […]
7 cosas que deberías saber sobre el champán que, tal vez, nadie te había dicho.
Vamos a aclarar ciertos detalles sobre los vinos espumosos que esperemos que les ayuden a la hora de hacer sus compras de vinos espumosos (Hemos puesto champán en el título […]
El blog de Vinoteca Pop! The Wine 