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Infografía del servicio del cava.

Como manejar correctamente una botella de vino espumoso.

febrero 27, 2014de popthewine 3 comentarios

El servicio del cava o de cualquier otro vino espumoso, se basa todo el, en un solo aspecto: No romper la armonía existente entre el vino y el gas carbónico […]

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Saber de vino
Infografía elaboración de vino rosado.

¿Rosado o Clarete?.

febrero 10, 2014de popthewine 5 comentarios

¿Qué es rosado?, ¿Qué es clarete?, el diccionario de la RAE (Real Academia Española) no deja lugar a dudas, bueno, la verdad es que no resuelve absolutamente nada ante esta […]

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Saber de vino
El Futuro del vino.

Yo jamás pagaría más de 6 euros por una botella de vino.

enero 14, 2014de popthewine 6 comentarios

Escuchamos, cada vez más, la barbaridad de que “yo no me gastaría más de 6 euros en una botella de vino” quedándose, quien la dice, tan pancho con la idea […]

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Saber de vino
Chips de madera.

Virutas, el porno del sector vinícola.

septiembre 26, 2013de popthewine 6 comentarios

El timo no está en la práctica en si, sino en mentir sobre una práctica, vender lo que haces como si hicieses una cosa completamente distinta y tradicionalmente, el vino, […]

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Saber de vino

7 cosas que deberías saber sobre el champán que, tal vez, nadie te había dicho.

julio 24, 2013de popthewine 5 comentarios

Vamos a aclarar ciertos detalles sobre los vinos espumosos que esperemos que les ayuden a la hora de hacer sus compras de vinos espumosos (Hemos puesto champán en el título […]

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Saber de vino

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Los ganadores del II Campeonato de Maridaje de Pintxos & Bizkaiko Txakolina en #Pamplona: 1er Premio del Jurado Popular: @lajuanacordovilla; 2do Premio del Jurado Popular: @sastaperiademas ; 1er Premio del Jurado Profesional: @bar_monasterio; 2do premio del Jurado Popular: @bahiapamplona. ¡Enhorabuena!.
En La Capilla, hoy hasta las 21:00 estamos probando todos los #vinos participantes en el II Campeonato de Maridaje de Pintxos & Bizkaiko Txakolina... podeis pasaros por el Casco Antiguo de Pamplona a probarlos.
La croqueta de cordero al chilindrón de @heladeriaelizalde con el txakoli Uriarte en el II Campeonato de Maridaje de Pintxos & Bizkaiko Txakolina en #Pamplona.

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