Diferencias entre oxigenar y decantar un vino.
Esto es un “preguntón” y es que no es lo mismo oxigenar que decantar y no es lo mismo un oxigenador que un decantador… aunque podamos realizar las dos cosas […]
Archivo de la categoría: Saber de vino
¿Hacia que lado hay que girar una copa de vino?.
En las catas de vino (y cada vez más en cualquier barra de bar… ¡afortunadamente!), observamos a gente moviendo la copa con giros a izquierda o derecha. Esto se hace […]
Cosas que nunca hay que hacer cuando vayamos a una cata de vino.
En esta infografía encontrará unos pequeños consejos sobre unas cuantas cosas que no hay que hacer cuando vayamos a una cata de vinos… hay que tener en cuenta que vamos a una actividad donde el olfato y el gusto van a ser los protagonistas… a partir de ahí tan solo hay que aplicar el sentido común (aunque en ocasiones esto resulta un tanto difícil).
Curiosidades del vino: El nombre de la Tempranillo.
Si hay una uva a la que se le conocen muchísimos nombres, esa es la tempranillo, uno de los motivos de que tenga tantos nombres es que está muy extendida […]
¿Como servir un vino turbio?.
No se asusten, los vinos turbios existen, han existido y existirán, la turbidez en el vino es tan natural como la propia uva… nota curiosa comparar otra bebida, como es […]
Curiosidades del vino: No se puede distinguir el clarete del rosado por el color.
Es algo curioso, pero resulta imposible distinguir el vino clarete del vino rosado por su color, no lo intenten, es muy probable que se equivoquen, esos rosados de tonos cebollas […]
