La ilustración de la etiqueta nos muestra es un soplido de viento, un tanto potente… un dibujo gracioso y que llama la atención, veamos descorchando una botella de Serè, si su etiquetado representa al líquido que contiene.
Elaborado por Bodegas Vendrell Rived, en Marça (Tarragona), región de la D.O. Montsant, el vino Serè 2017 es un ensamblaje entre las variedades de uva Garnacha y Cariñena (Mazuelo para los amigos) con un pequeño paso por barricas de roble (unos 5 meses más o menos).
Seré, en su añada del 2017, es un vino de vivo color rojo cereza picota, oscuro y profundo, con una densa lágrima, opaco.
Aromas muy afrutados (muchos recuerdos a frutos rojos: fresa, ciruelas, cerezas,… frutos de hueso: albaricoque), sutiles toques golosos de compotas y flores, todo ello rodeado de finos tostados y una ligera mineralidad que redondea el conjunto.
Al beberlo nos encontramos con una entrada muy frutal, untuoso y goloso, con un tanino domado, de trago fácil y vivo, largo recuerdo y de una frescura delicada, muy elegante pero a su vez muy vivo.
Serè es un vino óptimo para acompañar aves, pastas, fideuá, arroces con carnes y verduras, y en general, comidas de diario o para tomar por copas en una agradable compañía.
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