Etiquetado del vino White by Basilio Berisa 2018.

En la localidad de Azagra (Navarra) se elabora un vino con una mezcla de uvas un tanto peculiar… blanco y con denominación de origen Rioja… Basilio Berisa, dentro de su gama, nos oferta este curioso vino.

Contra-etiqueta del vino White by Basilio Berisa.

Un vino elaborado con las variedades de uva Garnacha Blanca y Sauvignon Blanc al 50%, cada una de ellas… un vino mestizo entre la autóctona Garnacha y la foránea Sauvignon.

Detlalle de la cápsula del vino White by Basilio Berisa.

No se vuelvan locos, la orilla norte del Río Ebro acoge sus vinos dentro de la D.O.Ca. Rioja pese a que geográficamente se encuentren dentro de Navarra.

Detalle del vino White by Basilio Berisa en la copa.

White by Basilio Berisa, en su añada del 2018, es un vino de color amarillo pálido pajizo, limpio y brillante, con reflejos acerados y verdosos.

Detalle del ribete del vino White by Basilio Berisa en la copa.

Sus aromas contienen múltiples matices con recuerdos a frutos tropicales (mango, plátano, piña), cítricos (lima, pomelo), frutas blancas (pera, manzana) y un punto herbáceo sobre una ligera mineralidad, embriagadores aromas con una abundante complejidad y elegante intensidad.

White by Basilio Berisa en la copa.

Al beberlo nos encontramos con un trago fresco, lleno de fruta, con mucho volumen, untuoso, seco y elegante, refrescante, con un retrogusto largo lleno de matices a frutas blancas.

Un vino que nos propone un interesante ensamblaje con las variedades de uva Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca, buscando que casen la dulzura de la garnacha y el amargor de la sauvignon para ofrecernos un vino de autor fuera de modas, complejo y refrescante.

White by Basilio Berisa es un vino ideal para acompañar arroces, pescados y mariscos, verduras guisadas, y quesos semicurados.

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