Etiquetado del vino Aristu Extra Brut

No es una región que destaque por sus vinos espumosos, pero sin que eso importe, nos vamos a la localidad navarra de Lumbier, a descorchar con todos nuestros clientes un Extra Brut, un vino espumoso, elaborado con la uva garnacha tinta y un pellizco de garnacha blanca.

Contra etiqueta del vino Aristu Extra Brut

Allí es donde Bodegas Aristu insiste en ofrecernos un interesante vino blanco espumoso elaborado con uvas tintas (Garnacha Tinta en un 90%) y «unas pocas» uvas blancas (Garnacha Blanca en un 10%) por el método tradicional (como cualquier cava o cualquier champán).

Detalle del tapón de corcho del vino Aristu Extra Brut.

Así pués, durante los pasados días (Sábado y Domingo) ofrecimos a los clientes que nos visitaron la posibilidad de disfrutar de este vino espumoso… que se cría en rima durante 18 meses antes de salir al mercado.

Aristu Extra Brut siendo servido en la copa.

Aristu Extra Brut es un vino de color amarillo dorado con tonalidades ambarinas de burbuja abundante, fina y persistente.

Aspecto del vino Aristu Extra Brut en la copa.

Su aroma es fresco, muy floral (rosas) y frutal, con una delicada complejidad (hinojo, anís), ligeros recuerdos a miel, bollería y ciertos matices a mermeladas de frutos rojos, pastel de manzana…

Detalle de la «aguja» del vino Aristu Extra Brut.

Al beberlo nos encontramos con un tacto aterciopelado en el paladar, con volumen, la burbuja no molesta en el trago, vivo y muy frutal, elegante y equilibrado con un paso limpio y fresco.

Aristu Extra Brut en la copa.

Aristu Extra Brut es un espumoso que nos ofrece un enfoque nuevo sobre los vinos espumosos, no solo por las variedades de uva que emplea, sino por la región donde se elabora. Un vino con personalidad propia.

Uvas tintas, Burbujas blancas.

Puede comprar este vino cómodamente desde casa en nuestra tienda online: Comprar vino Aristu Extra Brut; o bien pasarse por nuestras instalaciones en Pamplona: Vinoteca Pop The Wine en Pamplona.