Etiquetado del vino Abadengo Roble.

Juan García, además de un nombre propio, es una variedad de uva que se cultiva en Salamanca, concretamente en los Arribes del Duero, en la frontera con Portugal.

Detalle de la contra-etiqueta del vino Abadengo Roble.

Bodegas Ribera de Pelazas elabora este vino, con la dichosa uva del nombre propio, criándola durante 6 meses en barricas de roble francés.

El tapón de corcho del vino Abadengo Roble.

Tengamos en cuenta que las variedades de uva «raras» son «raras» fuera de sus zonas de producción, claro está, si nos vamos a los Arribes del Duero, lo raro será cualquier otro vino de otra zona.

Detalle del color del vino Abadengo Roble.

Abadengo Roble, en su añada del 2016, se nos presenta con un ligero color rojo frambuesa, de capa media y lenta lágrima, limpio y brillante.

Detalle del ribete del vino Abadengo Roble.

En nariz se perciben sutiles aromas frutales con ligeras notas especiadas, en un bloque aromático compacto, elegante.

Algunos de los recuerdos aromáticos que emanan de la copa son: Ciruelas, melocotón, frambuesas, cerezas, vainilla, canela, hoja de tabaco,…

Resulta fácil de beber y fresco en el paladar, muy bien equilibrado y de largo recuerdo.

Abadengo Roble en la copa.

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