El mazuelo es una variedad que históricamente ha formado parte de los grandes vinos de Rioja, siendo responsable en gran medida de su longevidad. Arizcuren Solomazuelo pretende poner de manifiesto las bondades de esta variedad en un lugar concreto, las laderas norte de Sierra de Yerga.
Arizcuren Solomazuelo se elabora de un viñedo en vaso, a más de 550 m. de altitud, en suelo arcilloso con abundante canto rodado y baja fertilidad. La viticultura utilizada busca la obtención de uva de calidad mientras que la elaboración trata de ser lo más respetuosa posible con las características propias del vino.
Arizcuren Solomazuelo, en su añada del 2014, es un vino de vivo color rojo, brillante, con tonos rubí y rosados en el ribete, buena capa y densa lágrima.
Sus aromas son intensos, con recuerdos a frutos rojos (fresones, frambuesas), notas de compota (moras), un fondo de delicada madera, canela, jengibre, sutiles toques minerales, grafito, clavo, azafrán, manzanilla, elegante.
Al beberlo nos encontramos con una entrada fresca en boca, con volumen, buena acidez, seco, con mucha fruta y finas especias, duración media que deja, tras cada trago, las ganas de volver a llevar el vino a la copa.
Arizcuren Solomazuelo está especialmente recomendado para acompañar carnes grasas y tiernas como el cordero, cochinillo. Carnes rojas a la plancha o a la parrilla con salsas cremosas, embutidos ibéricos y quesos curados.
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