Es complicado definir al vino Altún Rosé, en su añada 2017, como un rosado, por su color rosa pálido, casi cristalino, limpio y brillante, digamos que no es un vino blanco por poco, aún así, cuando lo descorchamos yo lo servimos en la copa es complicado ver el tono rosáceo que luce ne la botella.
Muy floral en nariz, con notas cítricas, y recuerdos a frutos rojos (cerezas, fresas), muy sutiles aromas a frutos de hueso (melocotón), glamuroso. Al beberlo resulta refrescante, de trago sencillo, seco y cómodo en boca, con un tacto sedoso y de largo recuerdo.
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