Curiosidades del vino: El nombre de la Tempranillo.

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Si hay una uva a la que se le conocen muchísimos nombres, esa es la tempranillo, uno de los motivos de que tenga tantos nombres es que está muy extendida por todo el territorio nacional.

Se le conoce con otros nombres como: cencibel, tinta del país, tinta fina, tinta de toro o ull de liebre.

Que esta variedad de uva la encontremos por diversas denominaciones de origen se debe a que es una uva que le encantan los grandes cambios de temperatura entre el día y la noche además de la altitud… y de eso hay mucho en la meseta central.

No obstante, el nombre tempranillo, le viene de su temprana maduración, en comparación con el resto de variedades de uva con las que comparte terruño (cuando se le puso el nombre).

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