Detalle del etiquetado del vino Miloca Carinyena.

Ya les vale de pedir un vino te tal variedad de uva y alagar que el vino sepa como chupar un tablón de pino.

Etiquetado del vino Miloca Carinyena.

Así que hoy nos centramos en un vino que no conoce lo que es rozarse contra el roble, de la tarragonesa región del Montsant.

Sello de la D.O. Montsant en la botella de Miloca Carinyena.

Miloca Carinyena, en su añada 2016 y como su nombre indica, es un vino elaborado con la variedad de uva Cariñena (también conocida como Samsó o Mazuelo).

Detalle de la cápsula del vino Miloca Carinyena.

Un vino sin crianza en barricas de roble que, en palabras de la bodega que lo elabora, trata de mostrarnos una buena expresión de la variedad de uva y el terreno del cual se vendimian.

Tapón de corcho del vino Miloca Carinyena.

Miloca Carinyena, en su añada 2016, nos ofrece un intenso color rojo rubí, vivo y brillante, opaco y profundo, con una espesa lágrima de lento desprendimiento.

Miloca Carinyena siendo servido en la copa.

Sus aromas son profundos y muy varietales, flores, frutas rojas y negras, con cierta complejidad, cítricos, fondo balsámico sobre el que destacan sutiles matices minerales. Muy fresco, intenso pero con elegancia.

El vino Miloca Carinyena en la copa.

Al beberlo destaca su frescura y volumen, sedoso al tacto con el paladar y con mucho volumen, es un vino franco, sus aromas se transforman en sabores, con muchos recuerdos frutales (fresas y zumo de naranja) al final del trago que perduran largo rato junto con un delicado tanino muy marcado.

Miloca Carinyena nos muestra su ribete.

Sin lugar a dudas, Miloca Carinyena es un vino muy varietal donde la uva cariñena se muestra en plenitud pero marcada por la influencia del terreno donde crece.

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