Bodegas y Viñedos Valdelares es una pequeña bodega situada en la localidad navarra de Carcar, situada en la Zona Media, muy cerca e la frontera con La Rioja.
Si hay una cosa que nos llama la atención de esta pequeña bodega, es su catálogo de productos con una excelente relación calidad-precio, en el que no son pocas las opciones que producen.
El vino que nos ha lleva a escribir estas lineas en esta ocasión, es el tinto crianza acogido a la D.O. Navarra que elabora la bodega. Así pues, Valdelares Crianza, en su añada del 2012, consideramos que es merecedor de estar en nuestras casas.
El vino es un ensamblaje que no suele variar, año tras año, de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, siendo criado durante un año en barricas de roble francés y americano.
Valdelares Crianza 2012 es un vino de vivo color frambuesa, de capa media alta, con un ribete granate conforme acercamos el vino al borde de vidrio de la copa, con una lágrima presente pero de rápida caída sin tintar demasiado.
Sus aromas ofrecen cierta complejidad mostrándose con cierta elegancia un carácter frutal (cerezas, grosellas) en perfecto equilibrio con los tostados (vainilla, canela) que emanan del fondo redondeando el conjunto y dando como resultado un bloque aromático compacto.
Al beberlo resulta con una entrada fresca y sabrosa, de trago ligero pero con cierto volumen, un tanino muy agradable y un final con cierta amplitud pero muy refrescante y con la duración justa para resultar con cierta complejidad pero sin cansar al paladar.
Cada botella nos ofrece un buen vino que no destaca por un carácter o una personalidad única, sino porque nos ofrece simplemente un buen vino crianza a un precio más que razonable (que parece que es fácil, pero no nos lo creamos). Un fantástico compañero para disfrutar de un buen crianza a diario que da la talla en ocasiones más especiales.
Valdelares Crianza 2012 es de esos vinos que son tan difíciles de encontrar porque hay muchos en su gama de precios con bonitas etiquetas.
No desaprovechemos este vino, con platos del día a día, para disfrutarlo a diario, sin preocupaciones y sin cansar, Valdelares Crianza dará la talla ante cualquier situación donde lo ofrezcamos.
Puede comprar este vino y disfrutarlo en nuestra vinoteca online: http://shop.popthewine.com/valdelares-crianza.