En ocasiones, incluso Narciso Napia, nuestro sumiller favorito se hace un lío… ¿Son demasiado complicadas las notas de cata?… ¿Realmente el consumidor las entiende y le sirven para conocer lo que hay dentro de cada botella?…
El blog de Vinoteca Pop! The Wine
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Je, je, a mí me suele pasar.
Desde luego, el consumidor medio agradecería un lenguaje más cercano que le permitiera sentir lo mismo, pero entenderlo mejor.
Un saludo.
Sin lugar a dudas, es como si varios adjetivos calificativos estuvieran desterrados de las notas de cata por “vulgares”… y lo que ayudarían a la comprensión de estas notas de cata para un amplio público.
Absolutamente de acuerdo. Ya se darán cuenta…